How to Brew 'in Complete Joy of Homebrewing ile birlikte çok faydalı bir kitap olduğunu gördüm. Papazian'ın kitabını iyi bir şekilde iltifat etmiş gibi hissediyorum ve bazı durumlarda okuması biraz daha kolaydı ya da aklımdaki sorularımı doldurdu. Sonunda herkes Papazian'la gidiyor gibi görünüyor, ancak bence How to Brew daha kolay bir okuma oldu.

Charlie Papazian'dan Evde Bira Yapmanın Tam Keyfi

Hiç şüphesiz, John Palmer'ın How To Brew adlı kitabının bira üretimine başlamamda bana en büyük yardımı oldu. Başlamak kolaydır ve daha sonra daha karmaşık hale getirir. Sürekli geri döndüğüm bir kitap.

Brewmasters İncil. Bu kitabı yaklaşık 5 yıl önce başladığımda satın aldım. O zamanlar takip etmek kolaydı, daha önce hiç demlenmemişti ve şu anda kitaptan öğrenebileceğim çok şey olduğunu hissediyorum.

Bunu karşılaştıracak başka kitabım da yok ama bu benim için mükemmel bir başlangıç ​​noktası oldu ve bunu hala iyi bir referans olarak görüyorum.

Dave Miller's Homebrewing Guide 'ın büyük bir hayranıyım. İlk partimden beri vardı ve hala sık sık bahsediyorum.

Harika Biralar Tasarlamak- Ray Daniels

DÜZENLEME: Bu gerçekten harika bir başlangıç ​​kitabı değil. Ancak The Complete Joy and How to Brew'i okuduktan sonra alınacak kitap bu.

Pekala, önereceklerimin çoğu zaten buradalar (ve onlara oy verdim) - bu yüzden, henüz bahsedilmeyen bir tanesini atacağım:

Extreme Brewing : Bir Enthusiast's Guide to Brewing Craft Beer at Home, yazan Sam Calagione (Dogfish Head'den, ama bunu size söylememe gerek yoktu, değil mi? Lol)

Bazıları bunun olmadığını söyleyebilir t yeni başlayanlar için bir kitap, ama katılmıyorum. Proses ve ekipmanla ilgili tüm temel bilgileri sağlar ve tüm tarifler özel tahıl ile çıkarılır. Radical Brewing için bir iltifat olacağını düşünerek satın aldım ve aslında yeni başlayanlar için daha uygun göründüğü için biraz hayal kırıklığına uğradım.

İlk partisini yapan birine tavsiye etmeyecek olsam da, ben bira üretim yolculuğunuzun çok erken safhalarında bu kitaba kolayca girip çok güzel içkiler hazırlayabileceğinizi düşünüyorum.

Randy Mosher'dan Radical Brewing

Brewing Classic Styles- Jamil Zainasheff ve John Palmer.

Bu kitapta John Palmer'ın teknikler ve malzemeler hakkında küçük bir tartışma içeren bir haberi var. Kitap bir özü tarif kitabı ve yazarlar özü ile nasıl harika bira yapılacağına odaklandılar.
Bunu yeni başlayanlar düşünülerek yazdılar.
Ayrıca tüm tarif stillerini aldılar ve bunları başlangıç, orta ve gelişmiş kategoriler; Bu, kişisel beceri düzeyine göre potansiyel başarıyı ölçmenize yardımcı olur.

Hazırlamanın temel sürecini anladığınızda, bu muhtemelen yeni başlayanlar için harika bir kitaptır.

The Homebrewers Recipe Guide- Patrick Higgins, Maura Kate Kilgore ve Paul Hertlein.

Bu kitabın Charlie Papazian'dan bir haberi var. Simon ve Shuster tarafından 1992'de yayınlanan kitap, çoğunlukla tariflerden oluşuyor, ancak özü tahıla dönüştürme, başlangıçlar, havalandırma, sigara içme ve malta kızartma ve daha pek çok şey gibi Bira Yapma İpuçları ile ilgili birçok harika sayfa var.

I tariflerden birkaçını hazırladım ve aslında bu kitaplarla malzemeler hakkında çok şey öğrendim.

Hala mevcut olup olmadığını bilmiyorum, ancak buraya koymak istedim çünkü tavsiye ediyorum ve ödünç veriyorum yeni başlayan birçok insan.

The Home Brewer's Answer Book, Ashton Lewis.

Bunu kütüphaneden aldım. Bence bu siteye elimizden geldiğince çok soru sormalıyız.

Nasıl Demlenmeli: Evde Bira Yapmaya başladığımda ilk seferinde harika bir kitap olmak için Bilmeniz Gereken Her Şey'i buldum. Palmer, bu hobi hakkında bilmem gereken her şeyi anlaşılması çok kolay bir biçimde anlatarak harika bir iş çıkardı. Hala her yeni parti hazırladığımda bu kitaba atıfta bulunmaya devam ediyorum. Şerefe!