Ağzı olan bir alepale var. Bundan enfeksiyon kaptığımı sanmıyorum ama ben temiz ucubeyim. Her zaman musluğu ayırırım ve 5 yıldıza batırırım. Bir sifon başlatmaya kıyasla kullanımı çok daha kolaydır.

Evet, parti boyutu için etrafta pek bir yol göremiyorum. İkincil fermim için her zaman 5 galon daha iyi bir şişe kullandım ve kapağı çıkardım ve sterilize edilmiş bir şarap hırsızı kullandım. Hiç problem yaşamadım. Şahsen ben birayı bittiğinde partiye geri dökmüyorum - tadına bakma eğilimindeyim, belki bu işe yarıyor.

Daha sonra birayı şişeleme gününde bir şişeleme kovasına sifonluyorum ve muslukta bu gerçek şişe dolumunu yapmak için.

Şimdiye kadar tahtaya vurun, herhangi bir sorun veya kirlilik yaşamadım.

plastik koniklere. ( http://www.tank-depot.com/product.aspx?id=854) Teorik olarak, bu tür şeyler için kullanmak üzere alttan yaklaşık 6 inç yukarı bir bağlantı noktası eklerdim. ama nasıl çalışacağından emin değilim. Sanırım deneyene kadar bilmeyeceğim.

İkincil şişem için daha iyi bir şişe kullanıyorum ve kendime bir şarap hırsızı satın aldım. Sterilize edilebilir ve test için hızlıca sekonder daldırılabilir. Elbette, içeri giren havayı açar, küçük 5 galonluk partilerle bunun için çok endişelenmiyorum, ancak daha büyük partiler yapıyor olsaydım, daha fazla hava eklemeden numuneleri çıkarmak için başka bir yönteme sahip olmak isterdim.

Daha iyi şişelerimden birinde bir tıkaç var ve kullanışlıdır, ancak yalnızca onunla birlikte gidebileceğiniz eksiksiz bir aksesuar setiniz varsa. Eşyalarının tamamı kapalı transferler. Olası sorunların farkında olduğunuz ve temizlik konusunda dikkatli olduğunuz sürece sorun olmadığını düşünüyorum.

Hidro numuneler alırken, sanitize edilmiş hindi peyniri bir şarap hırsızı gibi çalışır.

İkincil için her zaman cam damacana kullanırım ve genellikle birincil için bir tane kullanırım. Çok yakın zamana kadar, SG numuneleri almak için iyi sterilize edilmiş bir GLASS hindi baster kullanıyordum. Geçenlerde bir şarap hırsızı buldum ve çok beğendim.

Hâlâ biraz başlangıç ​​/ orta seviyedeyim, ancak tıpalı bir kova kullanmaya başladığımda hayat çok daha iyi görünüyordu.

Hiç kovam veya tıkacı olan daha iyi şişelerim yok. Otomatik sifonu birincilden ikinciye ve sonra ikincilden şişeleme kovasına raf için kullanıyorum. Ayrıca otomatik sifonla şişeliyorum. Unutmayın, beş galonluk parti yapıyorum.

Daha büyük partiler yapsaydım, konik tabanlı veya tıkaç sistemli ekipmanlara yatırım yapardım. Yerçekimi testi için basit bir şarap hırsızı kullanıyorum.

Bence "tıkaç veya hayır" konusunda gerçekten bir tartışma yok, daha çok nasıl çalışmayı sevdiğiniz, hangi ekipmana sahip olduğunuz ve avantajları ve dezavantajları ağırlıklandırın.

Temizliğiniz ve sanitasyonunuz üstünüzdeyse, kirlenme endişesi olmamalıdır. İkincil için bir kova kullanırsanız, oksijene maruz kalma konusunda daha fazla endişelenirim.

Daha iyi olan şişenin tortunun üzerinde olacak şekilde döndürülebilen bir tıkacı olduğunu biliyorum. Böyle bir kurulum en iyi seçeneğiniz gibi görünüyor.

Ayrıca, çoğunlukla biranın üzerinde bir battaniye CO2 olacak, şekerlerin çoğu fermente edildi ve başıboş bir enfeksiyonu önlemeye yardımcı olacak bir miktar alkol. Bira hırsızınızı sterilize edin (otomatik sifonun kısmını hırsız olarak kullanıyorum) ve rahatlayın, endişelenmeyin, bir ev yapımı bira alın.

Dikkate alınması gereken başka bir şey: Diğer birçok yanıtla uyumlu olarak, fermantasyonun ortasında yerçekimi (ve tat!) testleri yapmak için bir şarap hırsızı ile cam damacanayı kullanıyordum. Bira kovası yerine damacana kullanmanın iyi bir nedeni, plastik kovaların oksijen geçirgen olmasıdır.

Bununla birlikte, en iyi ikincil, hiç ikincil olmaması olabilir. .