Rus Çarı'nın sarayı için bira hazırlayan İngiliz bira üreticileri, Rusya'nın kraliyet ailesini etkilemek için yüksek ABV'li bir bira hazırladılar. Maltı dengelemek ve Rusya yolculuğundan sağ çıkmak için çok sayıda şerbetçiotu eklendi. Bu, orijinal Rus İmparatorluk Stout'uydu.

Her şeyde olduğu gibi, American Craft bira fabrikaları artık geleneksel muadilinden daha yüksek alkollü herhangi bir birayı döndürmek için bu adı aldı. Normalden çok daha fazla atlama içerebilir.

Örnekler, Imperial IPA, Imperial Pilsner, Imperial Brown ale ... fikri anladınız.

Kısmen pazarlama ve kısmen gelenektir.

Terimin kökeni yüksek yerçekimine ve İngiltere'den ihraç edilen atlanmış hamallara dayanmaktadır. BJCP 2008 Style Guidelines , Russian Imperial Stout hakkında şunları söylüyor:

İhracat için İngiltere'de yüksek yerçekimi ve sıçrama seviyesine kadar üretildi Baltık Devletleri ve Rusya'ya. Rus İmparatorluk Mahkemesi'nde popüler olduğu söyleniyor. Bugün, stilini benzersiz Amerikan özellikleriyle genişleten Amerikan bira üreticileri arasında daha da popüler.

"İmparatorluk" bu demleme dünyasının "AŞIRI!" Daha yüksek alkol, daha fazla şerbetçiotu, daha fazla malt, daha fazla her şey! BJCP'yi Imperial IPA hakkında alıntılayın:

Şerbetçi otu meraklılarının giderek artan yoğunluğa olan ihtiyacını karşılamak için Amerikan zanaat bira üreticilerinin "sınırları zorlama" eğilimini yansıtan yeni bir Amerikan yeniliği Ürün:% s. "Imperial" sıfatı keyfidir ve basitçe bir IPA'nın daha güçlü bir versiyonunu ima eder; "Double", "extra", "extreme" veya diğer çeşitli sıfatlar eşit derecede geçerli olacaktır.

Her zaman İmparatorluğun "daha büyük" (daha yüksek abv) anlamına geldiğini düşünürüm. Tarzın daha çeşitli malzemelerle daha aşırı bir versiyonu. Genel olarak stile dayalı belirli bileşenlerin daha büyük eklemeleri vardır, örneğin bir İmparatorluk IPA'sı muhtemelen daha ağır bir şekilde atlanır. Görünüşe göre "çift" kelimesi çoğu zaman kolaylıkla birbirinin yerine geçebilir.

im · pe · ri · al (m-pîr-l) sıf.1. Bir imparatorluk veya hükümdar, özellikle bir imparator veya imparatoriçe ile ilgili veya bunlarla ilgili veya onu düşündüren: imparatorluk yönetimi; imparatorluk sarayı. 2. Geniş topraklara veya kolonilere veya bağımlılıklara hükmetmek: emperyal uluslar. Yüksek yetkiye sahip olmak; egemen.b. Muhteşem; görkemli. 4. Boyut veya kalite açısından olağanüstü.

Olağanüstü boyut veya kalite, biraya oldukça uygun görünüyor.

Mağazadan bir şişe alırken yüzey anlamı: daha fazlası. Daha fazla şerbetçiotu, daha fazla malt - daha fazla ABV.

Ek olarak, aynı zamanda biranın geçmişinin bazılarına da atıfta bulunur. Imperial Indian Pale Ale, imparatorluk dönemlerinde İngiltere'den Hindistan'a bira ihracatı ile ilgilidir (doğruluk kontrolü?).
Benzer şekilde, Imperial Stout'lar İngiltere'den Rusya'nın Catherine II'sine ihraç edildi.

Bir biranın Imperial birası olması için en az% 8,5 alc veya% 9 olması gerektiğine inanıyorum. Örneğin,% 8 alc içeren bir IPA emperyal değildir ve Imperial IPA'nın en az% 8.5-9 ve üzeri olduğuna inanıyorum.