Bitmiş parti boyutunun 1 gal olmasını istiyorsanız. bundan daha büyük bir kapla başlamanız gerekecek. Bu bir sorun değilse, bir cam galeri kullanabilirsiniz. şarap veya elma suyundan sürahi. Kesinlikle 1 gal kazanabilirsiniz. 5 gal içinde parti. Mayalayıcı da aynıdır, ancak üst boşluk nedeniyle, fermantasyon tamamlandıktan sonra havanın ona ulaşması konusunda daha dikkatli olmalısınız.

Küçük mayalar için kullandığım bir seçenek Utz simit kutuları. # 1 PET plastiktirler, geniş ağızlı ve vidalı kapaklıdırlar ve 1 galonun biraz üzerindedirler. Test grupları için mükemmel. Kapağı bir hava kilidi için delmeniz (veya ağzın üzerine plastik bir örtüyle sarmanız) yeterli; Bob amcan olur.

Markete gidin ve yaklaşık 8 dolara 3 galonluk Primo su şişesi alın. Demlemenizdeki tadı temiz suyu kullanın, ardından normal damacana kabınızı ve hava kilidinizi mayalanması için üzerine koyun. Veya bir lastik tıpa satın alabilir, delebilir ve tıpayı kabul etmek için primo şişenin üzerindeki mavi kapağı değiştirebilirsiniz.

Ekşi bir bira deneyi için iyi sonuç veren 3 galonluk daha iyi bir şişem var. Ayrıca bir bal likörü deneyi için birkaç 1 galonluk cam sürahi aldım. Bal likörü bir kovada fermente edildi ve ardından çeşitli meyve ve baharat ilaveleri ikincil olarak 1 galonluk sürahilere eklendi.

3 galonluk partide bu kadar çaba gerektirdiğini buldum. 5-10 galonluk bir parti olarak küçük bir parti hazırlamak için. Daha büyük parti için suyu / mayşeyi ısıtmak / soğutmak daha uzun sürer.

Şu anda 1 galonluk bir sürahi kullanıyorum (aşağıdaki bağlantı) ve harika çalışıyor. Hepsinden iyisi, 5 $ idi.

http://www.midwestsupplies.com/1-gallon-glass-jug.html

Çoğu evde bira tedarikçisi, bir galonluk partiler için ideal olan iki galonluk kova satar. Midwest Supplies şu anda, yalnızca kova için diğer HBS şarjıyla aynı fiyata grometli delikli bir kapak içerir. Ancak serigrafi ile kaplanmış hacim işaretlerinin bazen yanlış olduğunu fark ettim, bu yüzden onları kendiniz kontrol edin.

Bir galondan daha büyük her şey için, Menard's marka 4 galonluk PET su şişesi kullanıyorum (geri dönüşüm sembolü # 1 ), su dahil, orta, kauçuk üniversal damacana tıpa ile birlikte yaklaşık 4-6 dolar değerinde. Dezavantajı, hava kilidi ile standart yükseklikteki raflara sığmamasıdır.

@baka'nın 3 galonluk Daha İyi Şişeler hakkındaki tavsiyesi yerinde çünkü fermentör raf ünitelerine sığmalı, güzel bir form faktörüdür ve küçük gruplar için veya 5 litrelik bölme için mükemmel boyuttadır. galon partisi.

Speidel tanklarından birine sahibim.

http://www.homebrewfinds.com/2011/10/speidel-plastic-fermenters-from-more.html

12L Boyutu, küçük gruplar için harika olurdu.

Çoğu süpermarkette alabileceğiniz 5 Litrelik bir PET su şişesi kullanıyorum - benimkini çevrimiçi bir kaynaktan satın alıyorum ( https://www.brewuk.co.uk/5-litre-pet-demi- john.html) ancak su şişeleriyle aynıdır. Bir paket kuru veya ıslak maya kullanımında 4 litre koydum ve her zaman bir üfleme var. Kuru şerbetçiotu yapmazsanız ve dikkatli olursanız, ondan 12 330 ml'lik şişe alabilirsiniz. Ucuz değil ama bira yapmanın oldukça hızlı bir yolu.

Aynı zamanda yüksek kaliteli, kompakt fermentör ve dağıtıcı arıyorsanız, buna bakmak isteyebilirsiniz https://www.getvessi.com/

Dahili sıcaklık kontrolü, CO2 basınç kontrolleri, patentli bir tortu giderme sistemi ve entegre bir musluğa sahiptir. Boyut olarak da küçük, mutfakta kullanılmak üzere kompakt ve her şeyden önce harika bir tasarıma sahip.

Biranızı şişelemek istiyorsanız, bunun için de bir uzatma yapabilirsiniz.