Öncelikle, daldırma tipi soğutucunun akış oranını bulmak isteyeceksiniz. Su basıncınıza, tüp uzunluğunuza ve tüp çapınıza bağlı olarak, sanırım dakikada 1 galon ile dakikada 10 galon arasında değişebilir.

Çıktısını yaklaşık olarak ne kadar sürdüğünü zamanlayarak tahmin edebilirsiniz. Soğutucunuz için hangisi geçerliyse damacananızı bir bahçe hortumu veya lavabo ile doldurun. Dakikadaki galon sayınız = damacananızın boyutunun (galon cinsinden) doldurulması için geçen süreye (saniye cinsinden) bölümü, 60 ile çarpılır, yani:

  (CarboySize / FillTime) * 60 = GallonsPerMinute  

Buna sahip olduğunuzda, hortum ve hortum arasındaki alan farkını telafi etmek için ölçeği küçültmeniz gerekecektir. Alan = Pi * yarıçap ^ 2'yi hatırlıyor musunuz? Ne zaman kullanacağımı hep merak etmişimdir :-)

Diyelim ki 5/8 inçlik bir hortumunuz var, bu yüzden alan şöyle olurdu:

  Pi * (.625 / 2) ^ 2 = ~ .3068  

3/8 inçlik, 25 ft'lik bir soğutucunuz olduğunu varsayalım (bu popüler görünüyor), dolayısıyla alan be:

  Pi * (.375 / 2) ^ 2 = ~ .1104  

Tahmin ediyorum işlem hacminin yaklaşık üçte birine sahip olacağını :

  NewGallonsPerMinute = GallonsPerMinute / 3  

Dolayısıyla, hortumunuzun ve soğutucunuzun yukarıda belirtilen boyutlarda olduğunu ve hortumunuzun dakikada yaklaşık 10 galon verebileceğini varsayarsak, Soğutucunuz için dakikada yaklaşık 3 galona bakmanız.

Soğuma süreniz, soğutucuyu tencereye oturtmanıza veya mayşeyi çokça çalkalamanıza ve soğuk suyunuza bağlı olacaktır. sıcaklık ve bakır bobin yüzey alanınız. Ancak bu sitedeki önceki gönderilere bakarsanız, 20 dakikalık süreler ortalama gibi görünüyor ve size yaklaşık 60 galon suya mal oluyor.

Gerçekten sizi istiyorsanız ne kadar hızlı soğuyacağını hesaplamak için Newton'un soğuma yasasını uygulayabilir. Temel olarak, ne kadar fazla yüzey alanı (hortumunuz ne kadar uzun ve genişse), daha yüksek sıcaklık farkı ve sahip olduğunuz daha hızlı su akışı, şıranız o kadar hızlı soğur.

Sıcaklık farkının, etrafta oturan diğer şıra değil, tüp duvarlarına temas eden yalnızca su ve mayşenin sıcaklığı olduğunu unutmayın, bu nedenle büyük bir kısmı sıvı türbülansa bağlıdır. Akan su çok çalkantılı olduğundan bu, tüpün içinde büyük bir sorun değil, ancak soğutucunuzu sadece mayşenizin içine yerleştirirseniz ve onu rahatsız etmezseniz, mayşeniz sırasında soğutucunuzdan soğuk su geldiğini fark edeceksiniz.

Hangileri diğerlerinden daha az su kullanırsa, boru uzunluğunuzu ikiye katlamak yüzey alanınızı iki katına çıkarır, ancak aslında size verimlilikte yalnızca yaklaşık% 50 artış sağlar. Bunun nedeni, tüpü uzatarak kazandığınız yüzey alanının başlangıçta bir etkisinin olmaması, ancak üşüdükçe verimliliği kademeli olarak artırmasıdır. Başlangıçtaki sıcaklık farkı önemli olamayacak kadar büyük. Boru genişliğini iki katına çıkarmak aslında uzatmaktan daha iyi bir verimlilik sağlar, ancak bu, akış hızını ve yüzey alanını artırmanız gerçeği için geçerlidir.

Dolayısıyla, verimlilikten bahsediyorsanız hızda soğutabilirsiniz, uzunluk ve çap ne kadar fazla olursa o kadar iyidir.

Mümkün olduğu kadar çok su tasarrufu sağlarken aynı zamanda hızlı bir şekilde soğutmak istiyorsanız, daha uzun bir chiller seçin.

Ayrıca bobinlerin birbirine bağlanmış veya lehimlenmiş olduğu soğutucular da gördüm. Bu, azalan yüzey alanı nedeniyle aynı uzunluktaki bağlı olmayan bir soğutucu kadar verimli olmayacak.

Daldırma tipi soğutucum, beş galonluk bir partiyi soğutmak için yaklaşık 30-35 galon su harcıyor. Ancak su hacmi, soğutucunuzun verimliliğine bağlıdır. Eskiden 3/8 25 fitlik bir daldırma soğutucu kullanırdım ve daha çok su kullandım. 60-70 galona daha yakın. Şimdi 1/2 inç 50 ayaklı bir soğutucum var ve daha verimli, yani daha az su tüketiliyor.

Bu nedenle, temizlik için üretilen su miktarı, soğutucunun verimliliği ile ilişkili olacak.

Bu tür suyun yararlı sıcaklığı başka bir sorundur. İlk 5-10 galon çok sıcak sudur. Ve siz üşüdükçe su gittikçe soğur. Tüm suyu büyük bir küvette toplarsanız, sonunda "yıkama suyunu" soğuk suyla soğutursunuz.

Bu nedenle, soğutucunuz 30-70 galon bitmiş su üretse bile. Hepsi temizliğiniz için yeterince "sıcak" olmayacak (yıkama suyu sıcaklığı tercihinize bağlı olarak değil mi?).

PBW'yi büyük bir parti küvetinin dibine koyma eğilimindeyim, içine sıcak su koyun ve ara sıra karıştırın. Sonra su soğurken dikkat ediyorum. Su hala sıcak ancak dokunulabilecek kadar soğukken, temizleme suyunu fazla soğutmamak için daha soğuk olan suyu yere akıtmaya başlıyorum.

Therminator plakalı soğutucum, dakikada 3 galon çalışan bir yardımcı lavaboya bağlanıyor. Tüm 5 galonluk bir partiyi 3-4 dakikada fırlatma sıcaklığına düşürür. Yani 9-12 galon. Su tasarrufu konusunda çok endişeliysem, ihtiyacım olan sıcaklığı elde etmek için mümkün olan minimum akış oranını kullanmamı sağlayan Thrumometer 'i kullanarak bunu azaltabileceğimi düşünüyorum.

Su kullanımıyla ilgili endişeleriniz varsa, plakalı soğutucu veya diğer ters akışlı soğutucu en iyi yoldur.

Bir yan not olarak, uykusu hafif olmasaydım uyurdum. her gece yastığımın altındaki bu şeyle. Hayran ediyorum.

Her iki sıvıyı da zıt yönlerde hareket halinde tutarsanız çok daha hızlı bir soğutma hızı elde edeceğinizi belirtmek isteriz. Bunu bir plaka veya karşı akışlı soğutucu ile ücretsiz olarak edinebilirsiniz. Daldırma tipi bir soğutucu için bu, şıranın su ısıtıcısında bobin boyunca su akışının ters yönünde hareket ettirilmesini gerektirir. Bunu elle karıştırarak veya şırayı bir pompa ile yeniden dolaştırarak yapabilirsiniz. Bu tekniğin birçok avantajı vardır - nihai şıra sıcaklığının gelişmiş kontrolü, daha fazla şerbetçiotu tadı / aroması ve daha az DMS. IM chiller ile whirpooling, Whirlpool / Immersion Chiller 'da ayrıntılı olarak anlatılmaktadır

Daldırma soğutucumdan suyu devridaim ettirmek için ben de bir pompa kullanıyorum ... o olmasaydı yaklaşık 50 galon veya daha fazlasını kullanırdım ... Gerçekten emin değilim ...

Bir kez ekledim bir pompa ve yeniden dolaştırmak için buzlu su kullandım, yaklaşık 5-6 galon boşalttım (ilk çalıştırdığınızda su aşırı derecede sıcaktır) ve sonra sistemi kapattım ... sanırım 5-6 galon ve yaklaşık 30 kilo buz.

Musluğum hiçbir zaman tam olarak çalışmıyor ve normalde yaklaşık 30 ila 40 dakika sürüyor (yılın zamanına ve dolayısıyla musluk suyu sıcaklığına bağlı olarak). 10 m'lik 10 mm'lik bakır borudan oluşan bir bobin, yani yaklaşık 32 fit 3/8 inçlik bir boru.

Kullandığım miktarı tam olarak hiç ölçmedim, ancak daha fazla olsaydı çok şaşırırdım 50 litreden fazla (yaklaşık 13 ABD galonu). Bir kovayı temizlik için doldurduktan sonra, soğutma suyunun geri kalanını 200 litrelik su kütlesime geri veriyorum ve hiçbir zaman dörtte bir oranında yükselmiyor.

Çünkü onu soğutmayı hedeflemiyorum olabildiğince çabuk, yeterince hızlı ve su sayacında olduğumuz için kullandığım suyun oldukça farkındayım.

Karşı akışlı bir soğutucum var ve sonraki demleme günüm için soğutucu suyumu HLT'ye geri dönüştürüyorum.

6,5 galonluk bir partiyi yükselme sıcaklığına kadar soğutmak için, genellikle yaklaşık 9 galon geri dönüştürülmüş su elde ederim. Ancak yer altı suyu sıcaklığına bağlı olarak biraz dalgalanır.