Soru:
Durulamadan çamaşır suyu ile sanitasyon
Luciano
2014-03-07 23:57:57 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Suda seyreltilmiş ağartıcı (veya Sodyum hipoklorit) konsantrasyonu şişeleri sterilize etmek için gereklidir?

Şişeleri solüsyona daldırmak için ne kadar zaman gerekir veya bir şişe yıkayıcı kullanmak için yeterlidir ağartıcıyı şişelerin içine fışkırtır (genellikle Star San, alkol vb. 'durulamadan' dezenfektanlarla kullanılır)?

Şişelerin kullanılabilmesi (doldurulması) için ne kadar süre beklemek gerekir ne zaman durulanmaz?

Son sorunuzla ilgili olarak, çamaşır suyunu durulamayacağınızı mı yoksa durulama gerektirmeyen dezenfektan kullanacağınızı mı ima ediyorsunuz? İlki ise, bu gerçekten kötü bir fikir. İkincisi: Star-San için 30 saniyelik temas süresi.
Pek çok şey istiyorum: Genel olarak, şişeleri bir ağartma çözeltisine daldırmak için kaç zaman gerekir ve iç yüzeylerini durulamadan bir ağartma çözeltisiyle yıkamak yeterlidir? Şişelerin kullanılabilmesi (bira ile doldurulması) için stand kasalarında (varsa) kaç süre beklenir?
@Scott: Klorun buharlaştığını bildiğim halde, ancak buharlaşmasının (neredeyse tamamen) ne kadar sürdüğünü bilmeden, çamaşır suyu solüsyonlarıyla sterilize edilmiş durulama şişeleri olmadığını düşündüm.
Görünüşe göre, ağartıcı konsantrasyonu doğruysa ve pH doğruysa, durulanmayan ağartıcı bazlı dezenfektan mümkündür. Görünüşe göre bu Charlie Talley (Star San) tarafından destekleniyor. Aşağıdaki cevabıma bakın.
Beş yanıtlar:
Jeff Roe
2015-03-21 00:13:32 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Kısa bir süre önce Basic Brewing Radio'nun facebook sayfasında bağlantısı verilen bu sayfaya göre, aşağıdakilerle durulama gerektirmeyen dezenfektan yapabilirsiniz:

  • çamaşır suyu 80'e seyreltilmiş ppm
  • pH'ı ayarlamak için eşdeğer miktarda beyaz sirke (ağartıcı suya karıştırıldıktan sonra karıştırılır - tam güçlü ağartıcı ve sirkeyi doğrudan karıştırmayın)

Bu bilgi, görünüşe göre Charlie Talley'in (Bay Star San) Basic Brewing Radio bölümünde söyledikleriyle destekleniyor.

Bu klor seyreltme hesaplayıcısı Public Health Ontario'dan bana,% 8,25 sodyum hipoklorit olduğunu iddia eden "Ultra Dezenfektan Çamaşır Suyu" markamı 80 ppm'e nasıl getirebileceğimi anlatıyor. Tüm bu bilgileri kullanarak durulama gerektirmeyen çözelti yapabileceğim anlaşılıyor:

  • 20 litre su
  • 20 ml çamaşır suyu
  • 20 ml beyaz sirke

Ve görünüşe göre bu sadece 30 saniyelik temas süresi gerektiriyor. Bu neredeyse doğru gibi görünüyor, ancak denemeyi düşünüyorum.

Makaleyi okudum, çok ilginç. Kullanım "sadece 30 saniye ve sadece boşaltma" olsa da, boşaltmak için biraz zaman beklerken (ne kadar süreyle?) Suya daldırılmalı mı, tam doldurulmalı mı yoksa sadece şişenin içine mi serpilmelidir?
Şişelerle, daldırmak, 30 saniye beklemek ve sonra boşaltmak isteyeceğinizi düşünüyorum.
Peki ya boşaltma zamanı? Tamamen kuru mu demek?
Hayır, tamamen kuru olmaları gerekmez. Şişelerimi salladım, sonra hazır oluncaya kadar şişeleme ağacına asıyorum ... 30 dakika kadar. Sonra onları ağaçtan çıkardığımda bir kez daha salladım. Ama bence durulama gerektirmeyen dezenfektanların fikri, birkaç damla, hatta birkaç damla bile biranın içine girmesinin uygun olmasıdır.
a_hardin
2014-03-08 01:48:19 UTC
view on stackexchange narkive permalink

How to Brew by John Palmer, ekipmanı 20 dakika bekletmenizi tavsiye ediyor ve önerilen konsantrasyon için durulamanın kesinlikle gerekli olmadığını söylüyor. Bahsettiği konsantrasyon 1 yemek kaşığı ağartıcıya 1 galon su (litre başına 4 ml).

Ağartıcıdan kaçınıyorum. Tamamen gitmemişse ve onu yalnızca son çare olarak kullanacaksa tatlar sunacağı konusunda çok endişeliyim.

Tnx. Peki ya zamanlamalar? Kullanmadan önce şişelerin kurumasını kaç kez beklemelisiniz (durulama yapılmadığında)?
Bence şişe kuru göründüğünde iyi olursun. Bu kadar düşük bir ağartıcı konsantrasyonu ile su ile birlikte gitmesi gerekir. Isı eklemek kurutma sürecini hızlandırır.
Ugly Dude
2014-03-10 20:31:31 UTC
view on stackexchange narkive permalink

İlk başladığımda çamaşır suyu kullanırdım ve her zaman durulardım. Şişeleri birkaç saat bekletip durulayıp bir ağaçta kurumaya bıraktım. Hiç sorun yaşamadım ama yıldız veya iyot durulama çözümlerinin daha kolay ve daha hızlı olduğuna karar verdim.

Luciano
2014-05-10 00:08:59 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Sizden aldığım tüm bilgileri, Palmer, Papazian ve internette seyrek olarak kesişerek, Papazien'in kitabında anlatılanlara çok bağlı olarak 2 çözüm denedim:

Her şeyden önce, bu metallerde kullanılamaz (alüminyum ne paslanmaz çelikte) ve ev tipi ağartıcının yaklaşık% 5 Klor içermesi gerekir. Sadece cam, plastik, hortumlarda kullanıyorum ...

1) DERİN TEMİZLİK: 20L suda yaklaşık 60ml çamaşır suyu (5 galonda 2 ons) kullanın. Temizlenecek tüm nesneleri daldırın ve 1 gece (8 ila 12 saat) orada bırakın, tabii ki daldırmadan önce kaba kirleri temizlemeniz gerekir. Geçen sürenin sonunda durulayın ve kullanıma hazır hale gelirler.

2) SANITIZE: 20L suda (5 galonda 0.15 - 0.30 oz) yaklaşık 5 ila 10 ml (tercih ederim 10) kullanın . Sanitize edilecek tüm nesneleri (önceden temizlenmiş) yaklaşık 30 dakika ila 1 saat arasında bekletin. 10ml kullandığım için her zaman duruluyorum. Ama onları 1 gece kurumaya bırakabilirsem, durulama yapmam (şişeler gibi ve şimdiye kadar hiçbir kötü tat yok).

Oops! Klorsuz maden suyu kullanarak duruladığımı söylemeliyim.

Cevabımdaki bilgiler doğruysa, SANITIZE solüsyonunuz için (1) çamaşır suyunu 34 ml'ye yükseltebilir ve (2) 34 ml sirke ekleyebilir ve ardından sadece 30 saniye temas gerektiren durulama dezenfektanınız kalmaz. zaman.
Sirkenin amacı nedir?
Sirke, pH'ı olması gereken yere ayarlar. Daha fazla ayrıntı için cevabımdaki ilk bağlantıya bakın.
Glasseyed
2014-05-11 21:50:26 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Durulama suyu yüksekse, her şişeye bir miktar sülfit solüsyonu püskürtebilirsiniz. Bu, bir sülfit gazı patlaması açığa çıkarır ve sülfit hafif asidik olduğundan (veya bir asit görevi görür; ben kimyager değilim), aynı zamanda (alkali) ağartıcı çözeltisini nötralize ederek durulamayı kolaylaştırır. Bu yöntemi geçmişte pek çok kez iyi sonuçlarla kullandım.

Bir süre çamaşır suyu solüsyonu kullanmayı, ardından ellerinize biraz sülfit sıkmayı deneyin. Anında o hoş olmayan sabunlu histen kurtulduğunu göreceksiniz. Bonus olarak, sinüslerinizi temizlemek için kükreyen bir dolusu sülfit alırsınız.



ⓘ
Bu Soru-Cevap, otomatik olarak İngilizce dilinden çevrilmiştir.Orijinal içerik, dağıtıldığı cc by-sa 3.0 lisansı için teşekkür ettiğimiz stackexchange'ta mevcuttur.
Loading...